Vigilância Sanitária fiscaliza cozinhas de bares da Rodovia José Sarney
A gerente de Alimentos da Vigilância Sanitária de Aracaju, Nazaré Aragão, destaca que os agentes sanitários do município têm o sentimento de dever cumprido quando os estabelecimentos aderem à conduta certa. Quando estabelecimentos se adequam às normas de legislação sanitária em vigor, levando melhores serviços aos consumidores, é sinal de que o trabalho de fiscalização promovido pela Vigilância Sanitária de Aracaju surte efeito. Este é o caso de bares e restaurantes da situados na Rodovia José Sarney. Em maio, os locais foram alvo de inspeções em que foram observadas diversas inadequações, como panelas, colheres de pau e tábuas de cortar carne em visível estado de desgaste e inaptidão para o uso. Hoje, os agentes sanitários retornaram aos estabelecimentos e constatam que na maioria dos bares e restaurantes as pendências foram solucionadas, cozinhas estão rotineiramente higienizadas e os materiais de manipulação de alimentos estão em condições para uso, sem riscos de contamin